Il maestro pizzaiolo Pasquale Bisogno della Pizzeria “Nonna Nannina” di Cava de’ Tirreni sarà il maestro “PizzaItalianAcademy” nell’ambito della mostra-mercato “Italia del Bio”, che si terrà a Torino all’ombra della Mole. Nonna Nannina è l’unica pizzeria italiana ad essere stata convocata per presidiare e intervenire ai convegni che si terranno in occasione della manifestazione dal 9 all’11 ottobre in via Montebello – Via Verdi. L’attenta selezione dei prodotti del circostante territorio Campano da parte del Maestro Pizzaiolo della scuola “PizzaItalianAcademy” Pasquale Bisogno, riempie un paniere di prodotti eccellenti che Nonna Nannina chiama “Condotta della Nonna”… La Nonna c’è davvero in pizzeria. Il suo nome è Anna Milito che, nonostante le 85 primavere, almeno un paio di volte la settimana scende a dare una mano ai nipoti: Pasquale, Daniele, Maddalena e Nausica. Una grande soddisfazione per loro poter essere protagonisti di una manifestazione d’eccellenze. In occasione di Expo 2015, la Città di Torino, con il supporto della Fondazione Torino per la Cultura e con la collaborazione della Fondazione Torino Smart City, promuove NUTRIRE LE CITTA’, un fitto programma di mostre, convegni, fiere, workshop ed eventi artistici presenti sul territorio cittadino nel periodo dal 26 settembre al 25 ottobre 2015 con lo scopo di caratterizzare il percorso di avvicinamento al Forum Mondiale ONU. Da queste premesse prende corpo ITALIA DEL BIO, la mostra-mercato dedicata alle produzioni biologiche e tipiche del Belpaese, co-organizzata dall’Associazione “Città del Bio” con Coldiretti Piemonte, l’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia, l’Associazione Cuochi di Torino e provincia.